2020年考察餐飲項目該從哪些角度入手？

伴隨著國民對健康的重視程度，大家食品的衛生、健康程度越來越重視，餐飲行業也在悄然中發生著變化，雖然餐飲行業的銷售額在逐年提升，但中小餐飲品牌生存的空間卻越來越小，再加上新冠肺炎疫情對全球的影響，2020年餐飲市場發展必將如履薄冰。那么對于想加盟開店的創業者來說，今年在考察餐飲項目該注意哪些問題？該從哪些角度對一個項目公司進行考察呢？今天我們就帶領廣大準餐飲創業者做個梳理和分析。

一、注意加盟品牌的合法性

1.項目方是否有工商登記，品牌的工商登記是否在有效期內。否者，當你辛辛苦苦把一個加盟店開起來，加盟店不火便罷，火了就會有相關部門找你說事兒。

2.招商公司和品牌公司是否一致，熟話說就是二道販子。所以投資者還需要辨別項目方所持執照是否為項目方本人所有，如果項目方提供了資料，要注意資料中的企業名稱與其提供的營業執照上的企業名稱、經營范圍是否一致，為安全起見，可進一步向發照當地工商機關查詢。

二、注意加盟品牌的可信性

1.一般來說，一個項目經營存續期越長，供應鏈、口味、管理、服務越完善，對加盟商來說越有保障?？梢詮脑屑用松虪I業執照注冊日期、外賣店鋪開放年限等方面進行調查，這些都不是什么秘密，只要你去找總能找到。

2.項目方是否經營過別的企業，進行過別的項目招商，結果如何。餐飲行業中，以圈品牌加盟費為目的的企業多如牛毛，一年一個品牌，割一茬韭菜換個品牌繼續割。加盟這樣的項目，從開始就注定你的加盟店不會有好的結果。所以創業者在選擇考察項目的時候尤其要注意。

3.要親歷親為，考察要細致到位。一些項目方很樂意在口頭和廣告、宣傳資料上夸大宣傳以增加對投資者的吸引力，以此，創業者在考察項目時，一定要親自去體驗、考察項目的口味、管理、加盟店、營業情況等等一系列情況。

以上是我們創業顧問為廣大準餐飲創業者提供的建議，這些還遠遠不夠，除去考察環節，還有簽約、選址、裝修、開業活動、推廣運營等等一些列問題，都值得創業者進行認真仔細的分析考量?？傊?，創業有風險，選擇需謹慎，有需求的創業者可以咨詢我們創業顧問，文末留言即可。