七掌柜火鍋食材超市

據前瞻產業研究院發布的《中國產業行業發展前景與投資預測分析報告》統計數據顯示：2019年全年中國餐飲行業收入突破4.6萬億元，同比增長9.4%，行業結構優化基本完成，餐飲行業整體進入平穩增長時代。

小本創業一直是廣大餐飲創業者優選，從奶茶、小吃等產業再到如今火熱的火鍋食材超市，都反饋著隨著人民群眾的經濟收入及消費觀念的不斷提升，消費者產生了新的餐飲需求，加之2020年初席卷全球新冠疫情的爆發，加劇了消費者對公共衛生及就餐衛生安全意識的重視，促進了消費者對火鍋食材超市這一餐飲細分領域的需求。也使得在家吃火鍋成為了更多的家庭常態，其方便、便宜、衛生、無需東奔西走一站式買齊的消費理念走入了更多的家庭，也有越來越多的消費者歡迎并接受了這種新的餐飲消費理念！

目前火鍋食材超市在很多地區存在市場空白，消費者亟需一批品牌實力強，品質優的食材超市。七掌柜作為深耕一線的餐飲優秀品牌，時時刻刻在與消費者打交道，能 時間了解到消費者需求并及時提供對應的產品或服務。集團旗下實體品牌6個，超過400家實體門店，并有底料調味品研發基地兩座，品牌實力及研發能力強，能滿足不同區域不同口味的消費者并為之良好服務。

七掌柜品牌中心成立專門的營銷推廣團隊，致力于品牌打造、人氣推廣、會員管理、開業宣傳、活動設計及主流媒體文案推廣等互聯網工作，全方位助力品牌健康發展，為創業者夢想保駕護航。

1、一站式開店扶持

七掌柜成立以來，通過長期精準培訓、實踐教學和以老帶新的方式，培養出一大批懂技術、會操作、善管理、精運營的人才隊伍，致力于幫助加盟商開業指導、店面扶持以及日常維護，是實現“一站式”服務的骨干力量，確保加盟客戶“零經驗、零基礎”也能完全做到開業經營。

2、總監級運營團隊

國際飯店總監運營團隊，從業10年以上。一個火鍋加盟店是否可以長期存活，能否做到長期盈利，跟門店運營團隊及人員都有密不可分的關系，七掌柜非常重視加盟門店運營團隊的建設，定期開展各項加盟商培訓學習計劃。

3、現代化研發中心

公司旗下建有3萬余平方的大型食品生產工廠，均符合國家食品安全相關規定，設有專門的研發中心，致力于研發新產品、升級新味道，全力為加盟商物料支持保駕護航。

4、全方位供應鏈服務

集團配備兩大底料調味品生產基地，3萬余平方米的現代廠房和20條知名生產線，年產值高達10億元。專業研發技術團隊超過50人，聘請四川火鍋協會會長做專職顧問。常態化開展的研發工作不僅僅限于配方研發，原料開發，工藝轉化，還下沉到消費者直觀體驗的菜品開發，標準化生產等研究。更重要的還有法律法規研究，食品安全研究，保障美味產品的研發的同時，合法合規，提升食品質量安全。

產品采用了傳統技藝和現代食品工程技術結合的生產工藝。設置了原料預處理、配料、炒制、包裝、檢測等環節。每個環節都設置了多個工序和質量監控點，保障產品既能傳承傳統風味，又能穩定品質。

對我們的加盟客戶，研發團隊會定期做產品提案，主動帶來更新的行業資訊，提供更優質的產品結構優化、提升方案，與客戶共同成長。

5、嚴選優質好食材

七掌柜火鍋底料采用的原材料品種多樣，品質嚴謹，既豐富又健康。公司深諳餐飲調味品之道，其中 有靈魂的，就是對發酵類原料和香辛料的復配使用。同時七掌柜的各種食材更加注重原料的品質和安全，并為之制定了嚴格的原料驗收標準，更大程度將風險規避在生產之外。

七掌柜培訓部、運營部通過一對一的教學方式，傳授菜品調配、制作，解決加盟商從原材料到美食制作“ 后一公里”的問題。

6、品牌效應：走品牌連鎖發展道路，可使加盟店享受到品牌化的優勢和連鎖效應。

7、經驗共享：成功經驗可直接復制，讓加盟商更省心省力，提高門店營收。

8、秘制配方：秘制配方，廣受消費者青睞，滿足消費者味覺和營養上的多種需求。

9、經營助手：一站式加盟體系，開店無憂，全方位保證加盟店成功開業與運營。

10、支持服務：合作期間可享受七掌柜所有支持，涵蓋品牌廣告、活動及其他支持。

11、風險保障：七掌柜商標受法律保護，總部對加盟店有特殊保障政策。

三大開店扶持：

1、快捷入門，前期指導：科學選址·品牌裝修·無憂籌備·協助辦證

2、開業輔導，安全盈利：人才輸出·全面技術·物流配送·物料供應·團隊管理

3、持續支持，后期保障：新品研發·外派支援·營銷推廣·運營指導·推廣方案·信息平臺·管控托管·拓展培訓

八大選址建議：

1、選在靠近人們聚集的場所；

2、選在人口密度較高的地區；

3、選在交通便利的地區；

4、選在社區人群進出方便的檔口；

5、選在面向客流量多的街道；

6、選在連接密集住宅區與鬧市區的街道；

7、選在十字路口的街道；

8、選在農貿市場活躍度高的臨街口岸。

五大選址禁忌：

1、忌選在商業活動頻度高的地區；

2、忌選在餐飲業聚集的街區；

3、忌選在快速車道邊或立交橋下；

4、忌選在周圍居民少或增長慢而商業網點已基本配齊的區域；

5、忌選在衛生狀況差的區域或客人進出不暢的二樓及以上門面。

1、社區全店：集生鮮蔬菜、火鍋食材為一體，多方面吸引客源，20-50平方零經驗低成本開店，利用視覺設計，空間更大利用化，視覺更大吸引化、動人化。投資成本低，專一性強，投資回報周期短。

2、商超合作店：5-10平方攤位合作形式，空間影響小，提高門店主營收入、客流量，拓展門店業務，投資成本低，投資回報周期短。

選擇開店模式建議：加盟店選址應綜合考慮商圈客流，消費能力，同行業門店密度等要素，根據七掌柜多年經營經驗，我們對門店選址有以下建議。

59800 （此加盟費用僅供參考，實時費用可咨詢品牌客服人員）

七掌柜火鍋食材超市誕生于2019-10-15，總部位于四川省成都市高新區天府三街新希望國際B座1901 ，全國目前共有562家連鎖店?，F在面向全國招商，由于品牌方為了保證現有加盟店的利益，部分地區實施區域保護政策，不再釋放名額。具體開放區域請咨詢品牌方的客服人員。