主打菜品:臘汁肉夾饃、涼皮、特色小吃
適合人群:80后創業,自由創業者,小本創業,大學生創業,兼職創業,農民致富,在崗投資
開店地段:美食街,步行街,商業街,學校
聯系方式:☎加盟電話據《左傳》記載,樊氏為商湯的后裔子孫,在商中期以后,按分封的地名,形成包含樊氏在內的七大族。而臘汁肉夾饃追溯于周代,延傳至今已有三千多年歷史。在唐朝就已有樊氏子孫在長安販賣臘汁肉夾饃的記載與傳說。清朝末期,古城樊氏子孫幸得慈禧御廚點撥,將宮廷御膳配方融入臘汁肉夾饃古法秘方中,并提煉升華制作工藝,最終形成傳承至今的樊氏臘汁肉夾饃秘方?,F今的古城樊氏子孫通過古法秘方和制作工藝不斷改良,以現代化中央廚房標準工藝,品控精細化生產,使其具備獨特的風味,產品品牌獨樹一幟。在全國范圍內擁有數百家門店,古城樊氏臘汁肉夾饃深植于消費者心中!
古城樊氏堅持“實至名歸·百代傳承”的品牌定位,獲得了幾代顧客的青睞,擁有難以計數的顧客消費群體,悠久的歷史贏得了良好的商譽,隨著全國分店數量的增多,古城樊氏將為更多關注健康、追求品質的社會大眾提供持續穩定的高品質食品和美好的用餐體驗。
古城樊氏采用的白吉饃,是用關中特有的面粉進行全發酵烤制,面坯為碗狀,揉制后做成碗形。在烤制過程中上下同時進行加熱,皮薄松脆,內心軟綿,若隱若現的火色線浮于饃上。其形制就象一個漢朝的瓦當。稱為:鐵圈虎背菊花心。
古城樊氏臘汁肉精選上好的豬排末端軟肋,以傳自春秋戰國時期的古法工藝進行臘鹵,使用加入御膳配方的陳年秘制鹵湯,有極佳的滋補效用,配采自八百里秦川各個地方的特色調料,大火鹵制,小火入味;將湯汁的味道融匯在肉中,糖漿一樣的鹵汁使肉色澤紅潤,氣味芬芳。慢火熬制而成的肉,肉質軟糯,濃郁醇香,饃的平淡更加凸顯出肉的香醇。
古城樊氏受消費者的追捧,和業界的好口碑,當然有不錯的發展,古城樊氏系列多樣,產品眾多,可供消費者隨意選擇。古城樊氏充分調動你的心動感受,特色的飲品就是受歡迎。古城樊氏加盟無需經驗無需基礎就可以輕松創業,是一個值得加盟的好項目。
古城樊氏品牌名聲響當當,吸引了無數的加盟商前來,每一位加盟商還能從中獲取豐厚的利潤。古城樊氏天然綠色健康的好茶,吸引了無數消費者,在業內好評如潮。古城樊氏加盟前景良好,投資者開店不用擔心不賺錢。
產品優勢:獨特的配方的工藝
古城樊氏臘汁肉,精選幾十種中藥材配制而成,用傳統的臘汁工藝鹵制出的臘汁肉醇香四溢、色亮味香、肥而不膩、瘦而不柴、軟爛醇香、久儲不變,入口后回味無窮,實為人間一大美味;的打饃工藝和配方,打制出鐵圈虎背菊花心,外酥里嫩兩張皮的白吉餅,早已聞名三秦,譽滿四海!
市場優勢:產品成熟—無需經過市場考驗
所有產品均是地方傳統小吃,經過幾千年古城人民的不斷改良、發揚,最終繼承保留下來,并完全融入人們的生活當中,成為人們生活中不可分割的一部分,不存在是否能被市場接受的風險。
經營優勢:門檻低—無需廚師,無經驗亦可做
產品操作方面:公司將所有產品操作環節標準化、程序化、制度化,無需經驗,無需雇傭廚師(公司統一配送臘汁肉和調料醬料,以保證產品口味的一致性和統一性,不依賴廚師的經驗)。店面經營管理方面:公司經過長期經營管理經驗積累,不斷完善形成專業系統的經營管理手冊。我們的口號是:“做餐飲—簡單! ”
保障優勢:專業的團隊、完善的體系
公司總部將派專人輔導您做商圈分析和店面選址工作;店面確定后,公司總部指定的設計公司開始設計規劃。加盟商在公司總部統一輔導下開展店面營建工作;店面開業后,由專業的管理團隊對店面做運營監督指導。
資源優勢:現代化的工藝、標準化的供給
現代化廠房以及QS生產線、科學的品質保障體系、標準化儲運體系以及物流供給鏈。
發展優勢:方便快捷,市場需求大
操作簡單,攜帶便利,老少皆宜,市場需求空間大、宜復制,投資風險小。
管理優勢:強大的信息管理系統軟件的支撐
餐飲管理系統包括:前臺收銀、廚打管理、后臺菜品資料維護、會員管理、采購管理、物料庫存管理、報表管理。輕松完成從點菜、打印、結賬、采購、庫存、核算的管理。全方位覆蓋的監控系統。
1、選址與評估
協助加盟者對所尋店址進行實地考查,對建筑、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可行性。包括營業額預估、經營損益估等,供加盟者選址參考。若加盟者尋找不到適當的店址時,“古城樊氏”總部會協助加盟者尋址。對于店址的評估、選擇、營業額預估等,總部僅提供建議參考,不做任何保證。
2、統一規劃設計與設備
為確?!肮懦欠稀钡慕y一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計團隊設計,有償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人督核、指導,加盟者負責監理。為確保產品質量,餐廳設備統一由總部指定供應商提供,雙方簽定設備購銷合同。
3、人力資源輔導
開店前,提供人員招募、人事制度參考資料,并輔導加盟者招募新進人員。開店后,總部派遣輔導經理駐店輔導,加盟店若有額外人力需求,經協調后,總部也提供有償支援,并經常舉辦在職教育訓練。
4、不斷的教育訓練
開業前,總部為加盟者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執掌開設相應的課程;為餐廳經理、管理組、員工和接待員分別設相應課程,在公司總部培訓基地進行為期15-20天的系統專業培訓。店面營建結束后,總部派遣輔導經理駐店培訓并輔導店面開業;開業后,針對從員工到經理的各階段層管理干部不同工作內容,開設了相應的持續教育課程,同時,為加強與加盟者之間的溝通,總部不定期舉辦各種交流會。
5、統一配送
總部統一配送內容如下:①原副料配送 ②醬料配送 ③專用工器具配送 ④餐具配送 ⑤帶“古城樊氏”商標LOGO物品 ⑥服裝配送 ⑦包裝物配送
1、認可“古城樊氏”品牌、產品并認同其企業文化和經營理念。
2、對餐飲感興趣,致力于在餐飲業發展。
3、具有良好的商業合作意識和一定的市場風險意識及抗風險能力。
4、具備優良的財務資質。
5、能與公司建立長期的合作關系。
6、能理解餐飲、零售行業的運作模式。
7、重合同,守信譽。
8、有較強的社會公共關系協調能力。
9、具有法人資格或合法經營資格。(超過兩人或以上的合伙人,建議明確主次。)
報名:凡對本項目感興趣的投資者,可以登錄公司網站報名,也可以親自前往西安百代餐飲管理有限公司招商管理總部報名。報名內容包括:書面測試、填寫加盟申請表;為此,我們感謝您對“古城樊氏”的關注。
咨詢:報名完成后,有專人向您介紹有關加盟事宜,同時您也可以針對加盟事宜進行提問,交流。
加盟資格審核:在咨詢交流的過程中,工作人員會對你的談話做一定的記錄并形成文件,匯同“書面測試卷”,“加盟申請表”一并提交公司總部進行審核。審核周期為五個工作日。
審核未通過:如果五個工作日后兩日內您未接到公司招商部的電話約談,便是審核未通過,我們再次謝謝您對“古城樊氏”的關注。
審核通過:如果五個工作日后兩日內您接到公司招商部電話約談,便是審核通過。很高興您獲得了加盟“古城樊氏”的一個資格。
面談:審核通過后十個工作日為“資格”保留期;請您在十個工作日內與公司積極溝通,面談。
簽訂加盟意向書:審核通過后十個工作日之內,以簽訂“加盟意向書”為最終獲得加盟“古城樊氏”的資格;否則取消您的加盟資格。
鋪面的確定、租賃:當您最終獲得了加盟“古城樊氏”的資格后,公司便會協助您進行鋪面的選址規劃,租賃。直到門面確定及租賃合同的順利簽訂。
簽約“特許經營合同”:攜帶本人身份證原件,租房合同原件,房產證或房屋買賣合同復印件,及投資合伙人之間的投資協議原件,到公司招商部簽訂“特許經營合同”。
店面營建:特許經營合同簽訂后,接下來進入店面營建階段,在公司營建部的指導下,有計劃的展開店面營建工作。
試營業:店面營建結束,驗收結束,由加盟商填寫開業申請表,申請開業。公司同意,批復開業;不同意,內部整頓,直到合格通過公司批復方可開業。
29800 (此加盟費用僅供參考,實時費用可咨詢品牌客服人員)
古城樊氏誕生于2010-06-15,總部位于陜西省西安市未央區太華北路大明宮萬達廣場1號樓19層 ,全國目前共有662家連鎖店?,F在面向全國招商,由于品牌方為了保證現有加盟店的利益,部分地區實施區域保護政策,不再釋放名額。具體開放區域請咨詢品牌方的客服人員。
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