過江龍火鍋

十七年的堅持，過江龍已成為全國連鎖品牌

過江龍火鍋以“成就他人來成就自己”為奮斗目標，奉行“戒欺、誠信”的經營理念，倡導“創新、合作、誠信、卓越”的企業文化氛圍，真正做到“專業型餐飲服務營銷”，以不斷提高“過江龍火鍋”連鎖體系的營運管理水平提升“過江龍火鍋”品牌價值。

過江龍火鍋秉承“過江龍”的大氣、易于傳播兼具向上、發展、不敗的精神，誕生于2000年。過江龍擁有一批曾在多個知名餐飲、酒店、食品企業任職的具有多年行業經驗的專業管理與技術精英，團隊憑借對國內外餐飲特許連鎖經營經驗，對企業管理深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，長期總結積累出了一套切實有效的餐飲項目市場化經營和推廣運作策略。

過江龍火鍋自2000年開始公司化運作以來，已經歷經十七年風雨，過江龍火鍋不僅贏得大眾喜愛，更是眾多明星的聚散之地。過江龍先后榮獲“重慶市十大火鍋品牌”，“重慶市著名商標”，“重慶名火鍋”，“中國名火鍋”，“全國十佳連鎖企業”，“全國綠色餐飲企業”等殊榮，現有連鎖加盟店100多家，遍布全國各地。 十七年的堅持，十七年的初心，是過江龍行走至今的動力，其不斷挖掘火鍋的歷史文化，融入現代工藝，還原正宗的重慶老火鍋的味道，并用十七年來書寫口碑，始終堅信最好的見證不是廣告的多少，而是口碑有多好。過江龍始終堅持每位食客在過江龍吃的每一鍋都是第一次，希望每位食客在過江龍都吃得放心，吃得健康。

十七年的堅持，十七年的初心，是過江龍行走至今的動力，其不斷挖掘火鍋的歷史文化，融入現代工藝，還原正宗的重慶老火鍋的味道，并用十七年來書寫口碑，始終堅信最好的見證不是廣告的多少，而是口碑有多好。過江龍始終堅持每位食客在過江龍吃的每一鍋都是第一次，希望每位食客在過江龍都吃得放心，吃得健康。

品牌起源

重慶過江龍火鍋作為中國名火鍋、重慶著名商標，是重慶揚名全國與世界的地方名牌飲食之一。從最初的洞子火鍋，到后來正式改名為過江龍火鍋，數十年間，見證了重慶火鍋的進化歷程，活色生香地演繹著重慶生活文化的時代變遷。

過江龍的前世淵源

重慶過江龍火鍋始于清末民初，誕生于長江與嘉陵江交匯之處一吳姓人家。父子以撐船渡日，吳氏則經營一家“洞子火鍋”（過江龍火鍋前身），因調制的湯以麻、辣、鮮、香為極至，在朝天門一帶家喻戶曉。據家傳：吳家父子因常食火鍋，長得身強力壯，而且水性非凡，從江邊下潛入水無須出水換氣，即可到達江的對岸，當地人稱“過江龍“；凡遇江中有丟物、失水之事，父子二人必鼎力相助，只是上岸后以燙食自家火鍋暖身、補力即可。

久而久之，答謝”過江龍“的人絡繹不絕，其旌旗、扁牌成為食客一大景觀，“洞子火鍋”一時遠近聞名，香飄兩江。事隔三載，偶遇歌樂山隱士牛同城慕名前來品嘗火鍋，被吳氏烹有如此美食和其夫的美事而感染，為倡導夫婦之義舉，牛翁欣然提筆寫下：“過江龍火鍋”，并附對聯：“龍騰兩江行天下，鍋烹百味香眾親”的佳句。

洞子火鍋從此更名為“過江龍火鍋”，其美味和美事在長江邊傳頌至今。

過江龍緊隨時代主題

過江龍火鍋雖說是老牌火鍋，但其緊隨時代的主題，倡導綠色健康，口味多樣。于是，過江龍就把重慶火鍋的百年精髓與現代科技工藝相結合，用新鮮食油完美還原老油火鍋的濃郁，做到一鍋一料；在口味上不僅保持重慶火鍋麻、辣、鮮、香的特色，又加入山珍鍋、筒子鍋、番茄鍋來適應各界人士口味。就此過江龍，走出了一條獨具自身特色的道路，引爆了一場全國食客對正宗重慶老火鍋的尋味情迷。

不是猛龍不過江

十七年只是歷史長河中的一個瞬間，我們將繼續努力，在行業的浪潮中昂頭勇上，做消費者最愛的火鍋，做火鍋中的文化品牌。我們的宗旨是立足重慶，揚名全國，走向世界，只為十七年前品牌創立的初心。

①  市場考察及選址支持；

②  店面營建平面布局及裝修支持；

③  技術、管理免費培訓支持；

④  品牌授權及形象支持；

⑤  店面設備、設施采購支持；

⑥  核心配料 物流配送支持；

⑦  店面品牌推廣及營銷方案支持；

⑧  新產品定期研發推廣支持；

⑨  后期經營跟蹤、分析、評估。

先代理、后繳費，沒加盟、不收費。

1、投資商提供店面，總部考察確定；總部負責開店籌備事宜；

2、簽約時，投資商一次性付清品牌保證金（50000元，投資商沒有違規并在合作期限到期后退回）、預付運營服務費30000元/年、沒有代理費，投資商有使用總部商標商號及商業模式和系列火鍋底料及物質供應權利；

3、對區域合伙人要求：區域合伙人在公司的協助下，在簽訂合作協議起每3個月，在所轄區域內開發出一家加盟店（共5家或以上，特殊情況除外），開發技巧、客戶渠道由公司免費提供和培訓（未能按時完成，區域代理轉為單店加盟）。在公司收回代理費前，代理商開發出的加盟店公司收取該加盟店加盟費的80%。

在公司收回代理費后，代理商開發出的加盟店公司收取該加盟店加盟費的40%。

先加盟、后繳費，不賺錢、不收費！

1、投資商提供店面，總部考察確定；總部負責開店籌備事宜；

2、簽約時，投資商一次性付清品牌保證金（20000元，投資商沒有違規并在合作期限到期后退回）、運營服務費12000元/年、不付合作服務費（加盟費），投資商有使用總部商標商號及商業模式和系列火鍋底料及物質供應權利；

3、不火爆不收費：總部派支持團隊支持加盟店開業,在大家的共同努力下，我們必須為您做到開業前3個月火爆，如果不火爆，我們將不收取一分錢加盟費。我們火爆的標準是保證您開業前3個月，每個月（30天）平均每天達到200%的上座率，按照4線城市為例，5000元/桌（20桌加盟費就是5000元x20桌=10萬）分3次性收取合作服務費（第一個月總加盟費的35%，第二個月總加盟費的35%，第3個月總加盟費的30%）,以后不再收取合作服務費,如果您的店里固定擺放桌數是20桌，我們就保證您每天坐到40桌，一個月就是1200桌，3個月就是3600桌，按桌均消費450元來算，就是162萬左右的營業額。如果當月只坐到1199桌，當月不收加盟費。（未達到則不收取合作服務費，投資商還是享有加盟商權利）。

4、投資商負責店面日常經營管理，總部系統進行管理經營支持；

450元桌均消費x20桌x200%上臺率x30天x3個月=1620000營業額（50%毛利）。

1、可以獨立承擔民事責任的個人或企業單位。

2、在具備了一定的專業知識后，并能夠提供必要的咨詢與管理服務。

3、愿意提升品牌的知名度，能將公司作為一項主營業務運作。

4、積極配合集團公司各種推廣活動，并具備獨立運作市場的能力。

5、各市場運營商，根據城市、自身情況、參考運營級別。

6、成為公司加盟商。

1、加盟者初步了解，并閱讀相關資料；

2、填寫加盟申請表，遞交加盟部；

3、加盟部初步審核，預約面談時間；

4、初次面談；

5、遞交申請店面的相關資料，二次審核；

6、審核通過，安排二次面談；

7、二次審核通過，對加盟商及申請地區進行確認；

8、簽定正式的加盟合同；

9、加盟商交納加盟管理費/保證金/首批貨款/備用金；

10、提供裝修方案及圖紙，指導裝修；

11、店面裝修完成后，指導開業；

12、新店開業；

13、開業后定期輔導。

98000 （此加盟費用僅供參考，實時費用可咨詢品牌客服人員）

重慶過江龍火鍋起源于火鍋之都，重慶，目前對全國各地市開啟加盟，為了保護已加盟店的利益，部分地區暫時沒有加盟名額，具體可加盟區域，可咨詢加盟客服人員。